La nostra cucina

Pizza, piatti di mare e specialità di carne in provincia di Brindisi

La cucina di Al Solito Posto a Ostuni propone diversi menù stagionali, garantendoti tutto l'anno la massima freschezza degli ingredienti. Per ognuno di essi lo chef si rivolge esclusivamente a fornitori locali, attingendo direttamente dalla fruttuosa terra pugliese: il pesce proviene dalla pescheria di fiducia, l'olio è quello extravergine pugliese, le verdure e gli ortaggi vengono dal vicino contadino.
due filetti di di salmone alla panna

Piatti di carne e specialità di mare

Il menù di terra proposto da Al Solito posto a Ostuni si ispira alla tradizione contadina: inizia il pasto con antipasti di formaggi e salumi tipici e i funghi porcini freschissimi; scegli la zuppa di legumi e cime di rapa o la zuppa di ceci neri e cicorielle, o prova le orecchiette di grano duro con carbonara di zucchine novelle e mandorle tostate. 
Vuoi provare le specialità di mare? Il ristorante in provincia di Brindisi è rinomato per i piatti di pesce crudo fresco, come i ricci, oppure prova le insalate di polpo e calamari, i ravioli di crostacei, la passatina di ceci neri e gamberi viola o le strascinate di grano arso con cime di rape e frutti di mare: la qualità è la parola d'ordine!

La pizzeria e i dolci

Al Solito Posto a Ostuni propone anche buonissime pizze, cotte in forno a legna e preparate con ingredienti genuini selezionati, ma non solo le grandi classiche: fatti stupire dalla Principessa, con stracciatella e crudo, oppure dalla Martinese, con capocollo e burrata. 
Per concludere, scegli uno dei dessert fatti in casa tra:
  • Panna cotta 
  • Semifreddo all'amaretto 
  • Semifreddo Charlotte 
  • Soufflè la cioccolato 
  • Dessert a mò di chef 
  • Paste di mandorle 
  • Crostata di ricotta e cioccolato aromatizzata agli agrumi


una pizza alle verdure
un bouquet di fiori su un tavolo apparecchiato

Organizza con noi la tua festa!

La location di Al Solito Posto rende unico ogni evento: per feste di compleanno, battesimi, feste di laurea e cerimonie, scegli il ristorante di Ostuni, con uno staff sempre a tua disposizione anche per la personalizzazione degli allestimenti. 
Per una cena genuina, prenota ora il tuo tavolo al 333 3982044
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