Ostuni la Città bianca

La migliore cucina tipica pugliese nel centro di Ostuni

Situato a meno di un chilometro di distanza dal centro storico di Ostuni, il nostro ristorante e pizzeria con specialità della cucina tipica pugliese è facilissimo da raggiungere. Per arrivare bastano meno di 10 minuti a piedi e meno di 5 minuti in auto dal centro della città bianca. Qui è possibile parcheggiare comodamente e pranzare o cenare con le specialità di carne e di pesce della cucina tipica regionale. Ogni ricetta, accuratamente studiata dallo chef Francesco Carlucci, esalta i sapori della Puglia più genunina, portando in tavola specialità della cucina di mare e di terra e prodotti della gastronomica locale in grado di soddisfare tutti i palati, anche quelli più esigenti.

Una vacanza tra storia e gastronomia pugliese

Per chi è in vacanza ad Ostuni, è irresistibile il fascino del paese dalle pareti ripidissime arroccato sulla collina. La città risale a circa 2000 anni fa: "Astu-neon", città nuova, è stata costruita sui resti di un'antica città. Soprannominata città bianca per il suo caratteristico centro storico un tempo interamente dipinto con calce bianca, capace di donare luminosità alle sue strade strette e ai vicoli che si intrecciano.

A pochi passi, in un elegante palazzo ottocentesco, sorge il ristorante Al Solito Posto. Anche qui domina il bianco dell'intonaco delle altissime volte e si celebra la storia di Ostuni e della Puglia raccontata nei sapori dei piatti della cucina tipica regionale.

Un territorio ricco di sapori

Il bianco degli edifici del centro storico di Ostuni si contrappone felicemente al verde delle campagne circostanti e all'azzurro del mare, dando vita ad un panorama mozzafiato. Frutto di questo incontro tra terra e mare è la rinomata gastronomia pugliese, ricca di specialità di carne e di pesce. Selezionando accuratamente gli ingredienti, rigorosamente locali e di stagione, portiamo in tavola una tradizione dai sapori poliedrici.